Basilico

Le sue foglie fresche sono un elemento ideale della cucina mediterranea e per tenerle sempre a portata di mano è bene coltivare praticamente in ogni casa questa piantina che col suo verde brillante dona anche un bell’effetto ornamentale. Oltre che un aroma della gastronomia mediterranea è una pianta dai molti impieghi, infatti contiene sostanze antisettiche e fungicide. Ha un abbondante contenuto di vitamine che, specie nelle culture mediorientali, viene sfruttato come energizzante masticando foglie di basilico crudo.